Print Sushi med hjemmelavet fisk
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre Print Sushi opskrift bruger lokale fisk som ørred og laks, der kombineres med friske grøntsager og sushiris. Perfekt til en alternativ sushioplevelse derhjemme.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1.5 spsk sukker
- 0.5 teskefuld salt
- 1 teskefuld wasabi pasta
- 150 g let-saltet ørred
- Friske sildefileter uden skind
- 0.5 agurk
- 3 spsk risvinseddike
- 150 g let-saltet laks
- Vand
- 20 stykker sildemaki
- 4 ark ristet nori

Instruktioner:

1. Skyl sushirisen i en si under koldt vand, indtil skyllevandet er klart.
2. Kog risene efter pakkens anvisninger. Tilsæt sukker, salt og risvinseddike til den kogte ris. Rør godt rundt og lad det køle af.
3. Forbered fisken: skær den let-saltede ørred og laks i tynde strimler.
4. Skær agurken i tynde strimler.
5. Læg det ristede nori på en flad overflade. Fordel et lag sushiris, efterfulgt af ørred, laks, agurk og sildefileter.
6. Tilsæt eventuelt wasabi pasta og sildemaki.
7. Rul nori stramt til en sushirulle og skær den i stykker med en skarp kniv.
8. Server sushi straks og nyd!

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.93 (3374 anmeldelser) ★★★★★ del