Ristede kartofler i ovnen
opskrift

Denne lækre og sprøde kartoffelopskrift er den perfekte tilbehør til enhver ret. Forberedelsen er nem, og resultatet er garanteret velsmagende.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i stænger eller både.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 5-7 minutter, indtil de er let møre. Dræn og lad dem køle af.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie samt krydderierne. Bland godt, så krydderierne klæber til kartoflerne.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs.
6. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Kostfibre: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.58 (5598 anmeldelser) ★★★★★ del