Ristede kartofler i ovn
opskrift

Sprøde og lækre ovnkartofler, der passer perfekt som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 min
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i både.
2. Kog kartoflerne let i saltet vand i cirka 5 minutter, indtil de er lidt bløde.
3. Dræn kartoflerne og læg dem i en stor skål.
4. Tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver til skålen. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server varme og pynt med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180
Protein: 3 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 5 g
Fibre: 3 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.94 (2082 anmeldelser) ★★★★★ del