Ristede Kartoffer
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller andre retter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. olivenolie eller rapsolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (hvis ønskes)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde stænger.
2. Skyl kartoffelstængerne i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenrulle.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartoffelstænger på en bageplade beklædt med bagepapir, så de ikke rører ved hinanden.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 220 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og nyd dem straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.29 (5978 anmeldelser) ★★★★★ del