Røsti Kartofler i Ovn
opskrift

Disse lækre røsti kartofler er nemme at lave og er den perfekte tilbehør til enhver middag.
Valgetid: 30 min
Annosmængde: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Læg kartoffelskiverne i en skål, og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne hænger ved kartoflerne.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde.
6. Tag dem ud af ovnen, og drys frisk persille over før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Kostfibre: 4 g

Bedømmelse: 4.74 (4743 anmeldelser) ★★★★★ del