Romeo og Julia - Romantisk Aftensmad
opskrift

En lækker ret der fører dig ind i fortællingen om Romeo og Julie. Kombiner smage og skab en romantisk middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 200 g pasta (f.eks. tagliatelle)
- 150 g cherrytomater
- 100 g mozzarellaost
- 2 fed hvidløg
- 3 spsk olivenolie
- Frisk basilikum
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand ifølge anvisningen, indtil den er al dente.
2. Skyl og halver cherrytomaterne.
3. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
4. Varm olivenolien op på en pande og tilsæt hvidløg. Sauter i et øjeblik.
5. Tilsæt cherrytomaterne til panden og steg dem, indtil de bliver bløde.
6. Dræn pastaen og tilsæt den til panden med tomaterne. Rør godt rundt.
7. Tilsæt den terninger mozzarella og rør, indtil osten smelter lidt.
8. Smag til med salt og peber. Tilsæt frisk basilikum inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.39 (4540 anmeldelser) ★★★★★ del