Ruissalon Italialainen Pizza
opskrift

Denne lækre italienske pizza er perfekt som sommerret, der tager dig med på en smagsrejse til Italien. Server den med vennerne i det smukke miljø i Ruissalo.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 pizzaa
Ainesosat:
- 500 g pizzajauhoja
- 300 ml vettä
- 10 g suolaa
- 7 g kuivahiivaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 200 g tomaattikastiketta
- 300 g mozzarella-juustoa
- 150 g pepperonia
- 1 rkl tuoretta basilikaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Sekoita pizzajauhot, suola ja kuivahiiva suuressa kulhossa.
2. Lisää vesi ja oliiviöljy taikinaan ja vaivaa, indtil det er glat og elastisk.
3. Peitä taikina liinalla og lad den hæve et varmt sted i cirka 30 minutter.
4. Forvarm ovnen til 250 grader.
5. Udrul dejen til fire runde pizzabunde.
6. Fordel tomatsauce på hver bund.
7. Tilsæt mozzarella, pepperoni og krydderier.
8. Bag pizzaerne i ovnen i cirka 10-12 minutter.
9. Tag pizzaerne ud af ovnen, tilsæt frisk basilikum ovenpå og server straks.

Ravintosisältö (per pizza):
- Energia: 800 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 90 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 3 g

Bedømmelse: 3.7 (1996 anmeldelser) ★★★★★ del