Grillede grøntsager fra Savusauna
opskrift

Beskrivelse: Lækre grillede grøntsager, der perfekt komplimenterer sommerfester. Denne opskrift er nem at lave og giver dejlige smagsoplevelser.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 2 paprika (rød og gul)
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 200 g svampe (f.eks. champignon)
- 1 rødløg
- 3 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk hvidløgspulver
Instruktioner:
1. Vask og skær alle grøntsagerne i mundrette bidder.
2. Læg grøntsagerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, timian og hvidløgspulver. Bland godt, så alle grøntsagerne bliver dækket af krydderierne.
3. Forvarm savusaunaen og forbered grillområdet.
4. Placer de krydrede grøntsager på risten eller grillen og grill ved medium varme i cirka 15-20 minutter, mens du vender dem ind imellem.
5. Tag grøntsagerne af grillen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 150 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 12 g
Fedt: 10 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 3.87 (6094 anmeldelser) ★★★★★ del