Sienimunakas
opskrift

Denne lækre svampomel er fyldt med smag og næringsstoffer. Perfekt til morgenmad eller som aftenret.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainekset:

- 1 kpl sipulia
- 2 dl ruokakermaa
- 8 kpl aurinkokuivattua tomaattia (öljyssä)
- 6 kpl munaa
- 1,5 tl suolaa
- Mustapippuria myllystä
- 1 l suppilovahveroita

Ohjeet:

1. Smør en bageform eller læg bagepapir i formen.
2. Hak svampene og løget. Steg dem i lidt fedtstof, indtil de er møre, men ikke brune. Lad dem køle af.
3. Tilsæt de stegte svampe og hakkede soltørrede tomater samt salt og peber.
4. Pisk æggene og fløden sammen med en gaffel.
5. Kombiner æggeblandingen med svampeblandingen og hæld fyldet i formen.
6. Bag ved 180 grader i ca. 20-25 minutter, indtil omeletten er sat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 14 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.18 (1548 anmeldelser) ★★★★★ del