Silde i ovn med rogn
opskrift

Denne lækre silde-ret er perfekt til en søndagsmiddag. Rogn og fløde gør den særlig velsmagende.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 600 g sildefileter
- 1/2 teskefuld havsalt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 dl rogn
- 1 spsk dild
- 2 1/2 dl fløde
- 1/2 dl revet ost

Instruktioner:

1. Læg sildefileterne på en arbejdsflade og krydr dem med havsalt og sort peber.
2. Placer halvdelen af sildefileterne i et ovnfast fad.
3. Fordel rogn over fileterne.
4. Læg de resterende sildefileter ovenpå rognlaget.
5. Hæld fløden jævnt over fisken.
6. Drys den revne ost over fisken.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter, indtil fisken er gennemstegt, og osten er smukt gylden.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 5 g
Fedt: 22 g
Fiber: 0 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.29 (442 anmeldelser) ★★★★★ del