Sipulikukker
opskrift

Sipulikukker er smukke og imponerende dekorationer, der bringer glæde til borddækningen. De laves nemt af rødløg og er lækre som tilbehør til måltidet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4–6 sipulikukker

Ingredienser:

- 4–6 rødløg
- 0,5 dl olivenolie
- 0,5 dl vineddike
- 1 teskefuld salt
- 0,5 teskefuld sort peber

Instruktioner:

1. Skræl rødløgene og skær bunden af, så løgene kan stå oprejst.
2. Klip toppen lidt af.
3. Lav snit i løget, så det deles i fire dele, men bunden forbliver intakt.
4. Bland olivenolie, vineddike, salt og sort peber i en skål.
5. Vend løgene i blandingen og hæld den resterende marinade ind i løgenes midte.
6. Placer løgene på en bageplade og bag dem i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 10 minutter, indtil løgene begynder at åbne sig.
7. Hold øje med løgene og åbn dem forsigtigt med hånden, hvis nødvendigt, indtil de får den ønskede blomstereffekt.
8. Server sipulikukker som en smuk dekoration eller som tilbehør til maden.
Næringsindhold (per sipulikukker):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.2 (2945 anmeldelser) ★★★★★ del