Skonsser
opskrift

Lækre skonsser, der passer perfekt til eftermiddagste. En nem og hurtig opskrift, hvor ingredienserne næsten altid er tilgængelige derhjemme.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 10-12 stk
Ingredienser:
- 3 dl hvedemel
- 1,5 teskefuld bagepulver
- En smule salt
- 50 g blødt smør eller margarine
- 1 æg
- 3 spsk fløde eller mælk
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt det bløde smør, ægget og fløden.
3. Ælt dejen, indtil den er smidig.
4. Rul dejen ud til en tykkelse på ca. 1-2 cm.
5. Stik små cirkler ud af dejen med et glas.
6. Læg cirklerne på en bageplade med bagepapir.
7. Bag dem ved 200 grader i ca. 8 minutter, eller indtil skonsserne har en smuk farve.
8. Lad dem køle af, og del skonsserne. Fyld dem med dine foretrukne fyld.
Næringsindhold (pr. skons):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.11 (113 anmeldelser) ★★★★★ del