Spaghetti Bolognese - En klassisk italiensk ret, der er perfekt til en hyggelig middag.

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Afdryp og sæt til side.
2. Opvarm lidt olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
3. Tilsæt det hakkede oksekød til panden og brun det, indtil det er gennemstegt.
4. Tilsæt den revne gulerod, de hakkede tomater, tomatpuré, oksebouillon, oregano og basilikum. Rør godt rundt.
5. Lad saucen simre i ca. 15 minutter, og smag til med salt og peber.
6. Server spaghetti med Bolognese-sauce ovenpå og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.

Næringsinformation pr. portion

7. Kalorier: 500 kcal
8. Protein: 30 g
9. Kulhydrater: 60 g
10. Fedt: 15 g
11. Fiber: 5 g