Spaghetti Bolognese - En klassisk italiensk ret, perfekt til en hyggelig middag.

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm lidt olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt det hakkede oksekød og steg, indtil det er gennemstegt.
4. Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Rør godt rundt.
5. Lad saucen simre i 10-15 minutter, indtil den er tyknet. Smag til med salt og peber.
6. Server spaghetti med Bolognese-sauce ovenpå og drysset med friskrevet parmesan.

Næringsinformation pr. portion

7. Kalorier: 550
8. Protein: 30 g
9. Kulhydrater: 75 g
10. Fedt: 15 g
11. Fiber: 5 g