Spaghetti Bolognese - En klassisk italiensk ret til 4 personer, klar på 30 minutter.

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Følg instruktionerne på pakken.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter i 2-3 minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt hakket oksekød og steg, indtil det er brunet.
5. Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano, basilikum, salt og peber. Lad det simre i 10-15 minutter.
6. Når spaghetti er klar, dræn den og tilsæt den til saucen. Bland godt.
7. Server straks med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.