Chokoladekage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og fudgy chokoladekage, perfekt til enhver anledning.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal personer: 8-10
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 3 store æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 °C. Smør og meld en 20 cm kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er helt smeltet og glat.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører grundigt efter hver tilsætning.
5. Tilsæt vaniljeekstrakt, salt og hvedemelet. Rør indtil alle ingredienserne er kombineret.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagens overflade er fast, men midten stadig er lidt klæg.
8. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, før du overfører den til en bagerist for at køle helt af.
9. Server kagen som den er, eller drysset med flormelis.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 5 g
Sukker: 30 g

Bedømmelse: 3.71 (3525 anmeldelser) ★★★★★ del