Chokoladefondant
opskrift

Chokoladefondant er en lækker og dekadent dessert, perfekt til festlige lejligheder eller som en særlig forkælelse. Denne opskrift er hurtig og nem at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 50 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 knivspids salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (Celsius).
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukker til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører godt imellem hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i blandingen, og rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
6. Fordel dejen i smurte ramekiner eller muffinsforme.
7. Bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad fondantene køle af i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkenerne.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 400 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.95 (5911 anmeldelser) ★★★★★ del