Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig kage, perfekt til kaffebordet eller festlige anledninger. Forberedelsestid: 45 minutter. Portionsstørrelse: cirka 10-12 stykker.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør kageformen og drys med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde over svag varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, kakao, bagepulver og salt i blandingen. Rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er blandet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil toppen af kagen er fast, og indersiden stadig er lidt fugtig.
8. Lad kagen køle af i formen, før den serveres.
Næringsindhold (pr. stykke):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.09 (2858 anmeldelser) ★★★★★ del