Chokoladefondant
opskrift

En lækker og cremet chokoladefondant, der smelter i munden. Perfekt som dessert til festlige lejligheder eller en hyggelig aften derhjemme.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 æg
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør små ramekiner eller muffinforme.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en skål over et vandbad. Rør indtil blandingen er glat.
3. I en anden skål, pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i blandingen, og fold forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle af i et minut, inden de forsigtigt tages ud af formene og serveres varme.
Næringsindhold (pr. portion, 8 portioner):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.06 (3893 anmeldelser) ★★★★★ del