Suklaamuffins
opskrift

Lækre og saftige muffins med chokolade, perfekte til en kaffepause eller som dessert. Nemme at lave og smager himmelsk!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2,5 dl hvedemel
- 1,5 dl sukker
- 1 dl kakao
- 2 teskefulde bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- 100 g mørk chokolade (hakket)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader og beklæd muffinforme med papirforme.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, sukker, kakao, bagepulver og salt) i en stor skål.
3. Tilsæt mælk, olie og æg til de tørre ingredienser. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Tilsæt den hakkede chokolade til dejen og rør forsigtigt.
5. Fordel dejen i muffinformene, fyld dem ca. 2/3 op.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil muffinsene er hævet og gennembagte (test med en tandstik).
7. Lad muffinsene køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (per muffin):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 8 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.42 (1324 anmeldelser) ★★★★★ del