Sushi Kääryleet
opskrift

Lækre og nemme hjemmelavede sushi-ruller, som du kan fylde med dine yndlingsingredienser. Denne opskrift er en fantastisk måde at nyde sushi derhjemme!
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 4-6 käärylettä

Ingredienser:

- 250 g sushi ris
- 3 1/3 dl vand
- 3 spsk risvineddike
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld salt
- 4-6 nori ark
- 1 agurk
- 1 peberfrugt
- Wasabimajonæse (valgfri)
- Sojasovs til servering

Instruktioner:

1. Skyl sushirisen med koldt vand 3-4 gange, indtil vandet er klart. Dræn risen.
2. Overfør risen til en tykbundet gryde og hæld 3 1/3 dl vand over. Bring det i kog og lad det simre med låg i 10 minutter.
3. Sluk for varmen og lad risen stå med låg i yderligere 25-30 minutter. Åbn ikke låget under tilberedningen.
4. Forbered den krydrede ris: Bland risvineddike, sukker og salt sammen. Når risen er afkølet, bland den med krydderiblandingen.
5. Skær agurken og peberfrugten i tynde strimler.
6. Læg et nori ark på en rullemåtte med den ru side opad. Fordel risen jævnt over nori arket, og lad en kant være fri.
7. Tilsæt fyldet (agurk, peberfrugt og wasabimajonæse) ovenpå risen.
8. Fugt de frie kanter med risvineddike eller koldt vand. Rul kålbladet stramt.
9. Skær den færdige rulle i bidder med en kniv, der er fugtet med koldt vand.
10. Server med sojasovs og wasabi.
Næringsindhold (per kålblad, estimat):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 1 g
- Salt: 0,5 g
Nyd de lækre sushikålblade!

Bedømmelse: 3.1 (2171 anmeldelser) ★★★★★ del