Sushi Ris
opskrift

Sushi ris er en lækker og klæbrig ris, der fungerer som basis for mange sushiretter. Denne opskrift er nem og hurtig at lave, og den passer perfekt til forberedelse af sushi måltider.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2,5 dl japansk kortkornet ris
- 3 spsk japansk risvineddike
- 2 teskefulde havsalt
- 2,5 spsk sukker
- Tørret tang til smag
Instruktioner:
1. Læg risen i en stor skål og skyl den grundigt. Skift vandet flere gange, indtil det er klart.
2. Dræn risen og lad den stå i et dørslag i en time.
3. Kog risen i en gryde eller riskoger efter anvisningerne.
4. Når risen er færdigkogt, overfør den til en stor skål og tilsæt risvineddike, havsalt og sukker. Rør forsigtigt, så risen ikke bliver moset.
5. Lad risen køle af til stuetemperatur, inden den bruges.
6. Brug risen til at forberede sushi-retter eller server den som den er.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 48 g
- Fedt: 0 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.46 (2308 anmeldelser) ★★★★★ del