Efterårs Fjerkræ- og Pita-ret
opskrift

Denne ret bringer efterårsstemning med sin lækre smag og enkelhed. Perfekt til frokost eller aftensmad på en travl dag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser

- 200 g kyllingefileter
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 100 g friske grøntsager (f.eks. peberfrugt og agurk)
- 100 g salatmix
- 2 stk pita brød
- 50 g fetaost
- 1 spsk balsamico

Instruktioner

1. Varm olivenolien op i en pande ved medium varme.
2. Krydr kyllingefileterne med salt, sort peber og paprika.
3. Steg kyllingefileterne på panden i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Skær de færdigstegte kyllingefileter i strimler.
5. Forbered grøntsagerne og salaten i en skål.
6. Tilsæt kyllingefileterne til grøntsagerne og rør forsigtigt rundt.
7. Varm pita brødene i ovnen eller på panden.
8. Fyld pita brødene med kyllingeblandingen og smuldre fetaosten over.
9. Dryp balsamico over retterne inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 15 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 3.77 (2381 anmeldelser) ★★★★★ del