Syyspiirakka med æbler
opskrift

En lækker og saftig æblekage, perfekt til efterårsaftener. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 8.
Ingredienser:
- Bund:
- 180 g blødt smør
- 1 dl sukker
- 1 æg
- 3 spsk æblecider eller æblejuice
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 dl havregryn
- 2,5 dl hvedemel
- Fyld:
- Æbler eller sure bær
- 1/2 dl palmesukker/rørsukker/alminelig sukker
- Topping:
- 1/2 dl smeltet smør
- 1/2 dl brun farin
- 1,5 dl havregryn
Fremgangsmåde:
1. Læg det bløde smør i en skål og pisk eller ælt sukkeret i.
2. Tilsæt ægget og pisk det til en luftig masse.
3. Bland de tørre ingredienser (bagepulver, havregryn og hvedemel) og tilsæt dem til æggeblandingen.
4. Tilsæt æblecideren og rør det hele sammen til en jævn dej.
5. Smør en tærteform med smør og tryk dejen ned i formen.
6. Skær æblerne i skiver og læg dem ovenpå dejen, drys sukkeret over æblefyldet.
7. Bag tærten i ovnen i ca. 15 minutter ved 200 grader på nederste rille.
8. Tag tærten ud af ovnen og bland topping ingredienserne (smeltet smør, brun farin og havregryn) sammen.
9. Fordel toppingen over tærten og bag den i yderligere 15-20 minutter.
10. Lad tærten køle af i et stykke tid før servering. Nyd den!
Næringsinformation (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.48 (2162 anmeldelser) ★★★★★ del