Perfekte aborrefileter
opskrift

En lækker ret med sprøde aborrefileter, der er perfekte til en let middag. Forberedelsestid: 15 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 4 aborrefileter
- 2 spsk smør
- 1 citron
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en pande over medium varme.
2. Krydr aborrefileterne med salt og peber.
3. Læg fileterne på panden og steg dem i cirka 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
4. Presse citronsaft over fileterne lige før de er færdige med at stege.
5. Tag fileterne af panden og læg dem på et serveringsfad, pynt med frisk persille.
6. Server straks med kogte kartofler eller salat.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.08 (3216 anmeldelser) ★★★★★ del