Perfekte Salater
opskrift

Kuvaus: Denne opskrift hjælper dig med at skabe lækre og smukke retter, der er perfekte til madbilleder. Forberedelsestiden er hurtig, og resultatet er garanteret spiseligt og fotogenisk!

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner

Ainesosat:

- 2 dl ris
- 4 dl vand
- 1 teskefuld salt
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 1 peberfrugt, ternet
- 1 agurk, skivet
- 1 dl cherrytomater, halveret
- 100 g fetaost, smuldret
- Frisk basilikum, hakket
- Sort peber efter smag
- Citronsaft efter smag

Ohjeet:

1. Kog risene i vandet med salt efter pakkens anvisninger. Dræn og lad dem køle af.
2. Varm olivenolien på en pande og tilsæt peberfrugten. Steg i et par minutter, indtil peberfrugten er blød.
3. Bland det afkølede ris, den stegte peberfrugt, agurk og cherrytomater i en stor skål.
4. Tilsæt smuldret fetaost og hakket basilikum. Bland godt.
5. Krydr med sort peber og citronsaft efter smag.
6. Server portionerne smukt anrettet på tallerkener og tag billeder.
Næringsindhold (1 portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.86 (1553 anmeldelser) ★★★★★ del