Teriyakilaks med yoghurtdressing
opskrift

Denne lækre ret med teriyakilaks er inspireret af japansk køkken. Den er nem at lave og perfekt til sommerens grillfester.
Forberedelsestid: 2-3 timer + grilltid 10-16 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 laksefileter
- 1 dl teriyaki-sauce
- 4 dl naturel yoghurt
- 1 bundt forårsløg (finthakket)
- 1 dl friske krydderurter (finthakket)
- 3 fed hvidløg (knust)
- citronsaft (efter smag)
Instruktioner:
1. Læg laksefileterne i en skål og hæld teriyaki-saucen over. Lad dem marinere i køleskabet i 2-3 timer.
2. Dræn overskydende sauce fra fisken.
3. Grill laksefileterne på begge sider i 5-8 minutter. Pensl fisken med den resterende sauce under grillningen.
4. Forbered yoghurtdressingen ved at blande yoghurt, finthakkede forårsløg, finthakkede krydderurter og knust hvidløg. Smag dressingen til med citronsaft.
5. Server teriyakilaksen med yoghurtdressingen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 8 g
Fedt: 20 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.04 (3034 anmeldelser) ★★★★★ del