Kyllingefilet med Flødesauce
opskrift

En lækker ret med kyllingefilet i en cremet flødesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingefileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Varm olivenolien i en pande over medium varme.
2. Tilsæt de hakkede løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Krydr kyllingefileterne med salt og peber, og læg dem på panden. Steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Tag kyllingefileterne af panden og læg dem til side.
5. Hæld fløden og kyllingefonden i panden, og bring det i kog. Lad det simre i 5 minutter, indtil saucen tykner.
6. Læg kyllingefileterne tilbage i panden, og lad dem simre i saucen i yderligere 2-3 minutter.
7. Server retten varm, pyntet med frisk persille.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.41 (2345 anmeldelser) ★★★★★ del