Ugnsbagte kartofler med ost
opskrift

Ugnsbagte kartofler med ost er en lækker og nem tilbehør, der passer perfekt til enhver ret. Denne opskrift er en fantastisk måde at bruge kartofler på og nyde deres saftighed.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 200 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret timian (valgfrit)
- 2 fed hvidløg (hakket)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
3. Bland olivenolie, salt, sort peber, timian og hakket hvidløg i en skål.
4. Tilsæt kartoffelskiverne til skålen og rør godt rundt, så de dækkes af den krydrede olie.
5. Læg de krydrede kartofler i et ovnfast fad i lag.
6. Riv osten og drys den over kartoflerne.
7. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kartoflerne er møre, og osten er gyldenbrun.
8. Lad det køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 15 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 3.07 (3145 anmeldelser) ★★★★★ del