Ugnstegte Kirs.tomater
opskrift

Ugnstegte kirs.tomater er en lækker og alsidig tilbehør, der passer til mange retter og salater. Forberedelsestid: ca. 2-2,5 timer. Serveringsstørrelse: afhænger af brugte tomater.
Ingredienser:
- 500 g kirs.tomater
- ca. 2 spsk olivenolie
- ca. 2 spsk citronsaft
- salthavssalt
- et par nip sukker
- sort peber fra kværn
- timian
Fremgangsmåde:
1. Halver de vaskede kirs.tomater og læg dem med snitfladen opad på en bageplade med bagepapir.
2. Dryp olivenolie og citronsaft over tomaterne.
3. Drys salt, sukker, sort peber og timian over tomaterne.
4. Tør tomaterne i ovnen ved 125 grader i ca. 2 - 2,5 timer, indtil de er tørre, men stadig lidt fleksible.
Næringsindhold (per 100 g):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g
- Natrium: 200 mg

Bedømmelse: 4.52 (1415 anmeldelser) ★★★★★ del