Ugnslaks med Kronegrøntsager
opskrift

En lækker ret, der kombinerer rester af kronegrøntsager med ugnslaks og en cremet sauce smagt til med blåskimmelost og rejer. Denne opskrift er hurtig at lave og perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- Rester af kronegrøntsager
- 200 ml madfløde
- 100 g blåskimmelost
- 200 g rejer (optøet)
- Fiskekrydderi efter smag
- Urtesalt efter smag

Instruktioner

1. Læg de resterende kronegrøntsager på en pande og varm dem op over medium varme.
2. Tilsæt madfløden og smuldret blåskimmelost på panden. Rør godt, indtil osten smelter, og saucen er ensartet.
3. Tilsæt de optøede rejer til panden og krydr blandingen med fiskekrydderi og urtesalt. Lad det opvarmes i et par minutter.
4. Server retten med ugnslaks.

Næringsindhold (per portion)

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g
Nyd dit lækre måltid!

Bedømmelse: 4.7 (3562 anmeldelser) ★★★★★ del