Uunilaks med Hvidløg og Citronsalt
opskrift

Denne lækre ugnsbagte laks er krydret med hvidløg og citronsalt og er perfekt til både hverdag og fest. Forberedelsestiden er hurtig, og resultatet er mørt og velsmagende laks.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 2 kg laksefileter
- 8 fed hvidløg, presset
- Et nip havsalt
- Et nip citronsalt
- 0,5 dl madolie
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg laksen i et bagefad.
3. Pres hvidløgene ud over laksen.
4. Krydr laksen med havsalt og citronsalt.
5. Hæld madolien jævnt over laksen.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil laksen er gennemstegt og let kan flages med en gaffel.
7. Tag laksen ud af ovnen og lad den køle af et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 300 kcal
Protein: 32 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 0 g
Fiber: 0 g
Sukker: 0 g

Bedømmelse: 3.36 (1987 anmeldelser) ★★★★★ del