Uunimunakas
opskrift

En lækker, blød ugnemad, der passer perfekt til morgenmad eller som en del af en middag. Du kan tilføje forskellige fyld efter smag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 2-4 personer
Ingredienser:
- 4 æg
- ½ dl fløde
- 1 dl mælk
- ½ teskefuld salt
- Sort peber efter smag
- Frisk persille, hakket
- Revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
Fremgangsmåde:
1. Slå æggene ud i en skål og pisk dem godt sammen.
2. Tilsæt fløde, mælk, salt, peber og hakket persille. Rør godt rundt.
3. Hæld æggeblandingen i en lille bageform (20 cm i diameter). Du kan smøre formen eller bruge bagepapir. Drys revet ost over toppen.
4. Bag ved 200 grader i ovnens midte i 20-25 minutter. Tjek konsistensen efter 20 minutter; hvis æggekagen stadig er blød, skal den bages lidt længere.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 12 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.36 (3541 anmeldelser) ★★★★★ del