Uunimunakas
opskrift

En lækker og nem uunimunakas, der er perfekt til frokost eller en let middag.

Valmistusaika: 40 minutter
Annosmäärä: 2
Ainesosat:
- 5 æg
- 5 spsk fløde
- Havsalt og sort peber efter smag
- Olie til pensling af fadet
- 125 g oksekød i tern
- 125 g mozzarella i tern
- 3 tomater i tern
- Tørret persille
Ohjeet:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pensl et ovnfast fad med olie.
3. Knæk æggene i en skål og tilsæt fløde, salt og sort peber. Rør godt.
4. Hæld æggeblandingen i det olierede fad.
5. Tilsæt oksekød, mozzarella, tomater og tørret persille over æggeblandingen.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil æggekagen er færdig og har en flot farve.
7. Lad den køle lidt af før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 27 g

Bedømmelse: 3.41 (2514 anmeldelser) ★★★★★ del