Ugnsbagte Kartofler med Hvidløg og Ost
opskrift

Lækre ugnsbagte kartofler med en kraftig smag af hvidløg og ost. Denne ret er perfekt som tilbehør eller hovedret.
Forberedelsestid: 50 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 5-6 fed hvidløg
- 2-4 spsk olie
- 1 tsk havsalt
- 1/2 tsk hvid peber
- 1 dl stærk revet ost

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløgsfeddene fint.
3. Steg kartoffelskiverne og hvidløget i olie på en pande i cirka 10 minutter, mens du vender kartoflerne.
4. Læg halvdelen af de stegte kartofler i et ovnfast fad.
5. Drys krydderierne over kartoflerne og tilsæt lidt revet ost.
6. Læg resten af kartoflerne ovenpå, krydr og drys det resterende revne ost over.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 30 minutter, indtil kartoflerne er møre og osten er smukt gyldenbrun.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.96 (1038 anmeldelser) ★★★★★ del