Ugnsbagte Kartofler
opskrift

Ugnsbagte kartofler er en lækker og nem tilbehør, der passer til enhver middag. De er sprøde udenpå og bløde indeni.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 personer
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld rosmarin (frisk eller tørret)
- 2 fed hvidløg (hakket)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Skræl og skær kartoflerne i ensartede både.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, rosmarin og hvidløg. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Server varme.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 36 g
Fedt: 8 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 3.09 (5348 anmeldelser) ★★★★★ del