Vaniljakiisseli med bær
opskrift

Denne vaniljekiissel er en lækker og trøstende dessert, der er hurtig og nem at lave. Fyldt med smag og bærs friskhed, er den en perfekt godbid til særlige anledninger.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 1 l mælk
- 4 spsk sukker (eller efter smag)
- ½ teskefuld vaniljepulver (eller 3 teskefulde vaniljesukker)
- 4 spsk majsstivelse
- 7 dl frosne blåbær
- 3 dl frosne hindbær
Instruktioner:
1. Mål mælken, sukkeret, vaniljepulveret og majsstivelsen op i en gryde. Rør godt rundt.
2. Sæt gryden på komfuret og varm blandingen op, indtil den koger, mens du rører hele tiden. Lad den simre i et par minutter, indtil kiesselen tykner.
3. Drys lidt sukker over kiesselen og læg låg på gryden. Lad den køle af i et stykke tid. Du kan også køle kiesselen ned i et koldt vandbad, mens du rører.
4. Tag en serveringsskål og læg et lag bær i bunden. Hæld et lag vaniljekiissel over.
5. Fortsæt med at skifte lag af bær og kiissel, indtil ingredienserne er opbrugt. Lad bærene være øverst.
6. Hvis der er meget kiissel synlig, drys lidt sukker over, så der ikke dannes en skorpe på overfladen.
7. Lad temperaturerne stabilisere sig i et stykke tid og nyd den lækre dessert i godt selskab.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g

Bedømmelse: 3.23 (2646 anmeldelser) ★★★★★ del