Vaniljakiisseli
opskrift

Vaniljakiisseli er en lækker og cremet dessert, der kan nydes alene eller sammen med forskellige bagværk.
Valgetid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 5 dl mælk
- 1 stk æg
- 100 g sukker
- 2 spsk majsstivelse
- 1 teskefuld vaniljesukker

Instruktioner:

1. Varm mælken op i en gryde indtil den næsten koger.
2. Pisk ægget, sukkeret, majsstivelsen og vaniljesukkeret sammen i en skål.
3. Hæld den varme mælk langsomt i ægge-sukkerblandingen mens du hele tiden pisker.
4. Hæld blandingen tilbage i gryden og varm den op over lav varme, mens du konstant pisker, indtil kiesset tykner.
5. Tag gryden af varmen og hæld kiesset i portionsskåle.
6. Lad det køle af ved stuetemperatur og sæt det derefter i køleskabet indtil det skal serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.72 (3845 anmeldelser) ★★★★★ del