Vaniljeekstrakt
opskrift

Lav din lækre vaniljeekstrakt, der er perfekt til bagning og desserter. Denne opskrift er en fantastisk idé til julegave!
Forberedelsestid: 10 minutter + 2 måneder udtrækningstid
Antal portioner: Ca. 300 ml

Ingredienser:

- 5-6 stk. vaniljestænger
- 300 ml vodka

Instruktioner:

1. Skær vaniljestængerne længderetning, så frøene kommer fri.
2. Læg vaniljestængerne i et rent glasbeholder.
3. Hæld vodkaen i beholderen, så vaniljestængerne er helt dækket.
4. Luk beholderen tæt og ryst forsigtigt.
5. Lad det trække på et mørkt og køligt sted i mindst to måneder. Ryst beholderen en gang om ugen.
6. Når ekstrakten er klar, kan du si den og hælde den i en ren flaske, hvis du ønsker det.
Næringsindhold (pr. portion, 1 teskefuld):
Energi: 5 kcal
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 0 g
Protein: 0 g
Sukker: 0 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.48 (3508 anmeldelser) ★★★★★ del