Vappumuffinser
opskrift

Disse lækre vappumuffinser er den perfekte tilføjelse til festbordet. De er bløde, søde og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2,5 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1/2 dl olie
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g chokolade eller bær (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Beklæd muffinspanden med papirforme.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret, natron og salt sammen i en skål.
3. I en anden skål, tilsæt mælk, olie, æg og vaniljesukker. Rør godt.
4. Hæld de flydende ingredienser i de tørre ingredienser og rør let, indtil dejen lige er blandet. Undgå at overblande!
5. Tilsæt chokolade eller bær efter ønske og rør forsigtigt.
6. Fordel dejen i muffinforme ca. 2/3 fulde.
7. Bag i ovnen i 18-20 minutter eller indtil muffinserne er gyldne og gennembagte.
8. Lad dem køle af et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 8 g
- Sukker: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.66 (3981 anmeldelser) ★★★★★ del