Vegansk Smørrebrød
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sund vegansk smørrebrød med masser af smag og næring.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- Vegansk margarine
- Avocado
- Hummus
- Nøddesmør (f.eks. peanut- eller mandelsmør)
- Tomat
- Agurk
- Salat
- Vegansk ost
- Olivenurter
- Havreyoghurt
- Hjemmelavet pesto
Instruktioner:
1. Smør vegansk margarine på brødet.
2. Tilsæt et lag avocado, enten skiver eller moset.
3. Smør hummus over avocadoen eller brug nøddesmør.
4. Skær tomater og agurker i skiver, og læg dem på brødet.
5. Tilføj salat for sprødhed.
6. Hvis ønskes, kan du tilføje vegansk ost ovenpå.
7. Afslut retten med olivenurter eller havreyoghurt.
8. Prøv også at tilsætte hjemmelavet pesto for ekstra smag.
Nyd dit lækre og nærende veganske smørrebrød!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 12g
Fedt: 20g
Kulhydrater: 30g
Fiber: 8g
Sukker: 3g

Bedømmelse: 3.55 (3230 anmeldelser) ★★★★★ del