Vesirinkelit
opskrift

Vesirinkelit er lækre og bløde bagværk, der passer perfekt til en kop kaffe eller te. Denne opskrift er nem og hurtig at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 stk

Ingredienser

- 1 l vand
- 1/2 blok gær
- 7,5 dl hvedemel
- 100 g fedtstof
- 2 l vand (til kogning)
- Salt efter smag

Fremgangsmåde

1. Varm 1 l vand op til håndvarmt og smuldr gæren i. Rør rundt, indtil gæren er opløst.
2. Tilsæt hvedemelet og fedtstoffet til vandet. Ælt dejen, indtil den er ensartet og smidig.
3. Lad dejen hæve under et viskestykke i cirka 30 minutter.
4. Del dejen i 12 dele og form dem til ringe.
5. Kog 2 l vand i en gryde og tilsæt salt.
6. Kog ringene 2-3 stk ad gangen i cirka 5 minutter, indtil de flyder til overfladen.
7. Tag ringene op med en hulske og lad dem dryppe af på et køkkenpapir.
8. Lad dem køle af og nyd dem.
Næringsindhold pr. ring:
Energi: 180 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 6 g
Sukker: 1 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.5 (5939 anmeldelser) ★★★★★ del