Wilhelmiinat
opskrift

En lækker småkage, der laves hurtigt og nemt. Perfekt til juletid eller som en salt snack!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 30 stk

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 1/4 dl sukker
- 1 æggeblomme
- 2 spsk mørk sirup
- 3 teskefulde vaniljesukker
- 5 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver

Instruktioner:

1. Pisk det stuetempererede smør og sukkeret sammen til en luftig masse.
2. Tilsæt æggeblommen, den mørke sirup samt vaniljesukker, hvedemel og bagepulver, som er blandet sammen.
3. Form dejen til fire stænger, der passer til bagepladerne.
4. Læg stængerne på to bageplader med bagepapir, og sørg for at der er god plads imellem.
5. Bag dem i ovnen ved 175 grader i ca. 15 minutter.
6. Skær stængerne i skiver straks efter bagning og lad dem køle af.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 480 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 62 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.25 (943 anmeldelser) ★★★★★ del