Glutenfrie Wilhelmiina-kager
opskrift

Disse lækre glutenfrie Wilhelmiina-kager er det perfekte valg, når du har lyst til en sød og smuldret godbid. En enkel opskrift, der helt sikkert vil lykkes.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: cirka 24 kager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 æggeblomme
- 2 dl sukker
- 2 spsk sirup
- 6 dl lys glutenfri melblanding
- 1 teskefuld natron
- 1 spsk vaniljesukker

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175-200 grader.
2. Bland melblandingen, natron og vaniljesukker i en skål.
3. Pisk det bløde smør, æggeblommen, sukkeret og siruppen sammen i en anden skål, indtil det er luftigt.
4. Tilsæt melblandingen til smørblandingen og rør det hele sammen til en ensartet dej.
5. Form dejen til stænger og læg dem på bagepapir. Sørg for at efterlade god plads imellem stængerne.
6. Bag i ovnen i cirka 15 minutter.
7. Skær de varme kager diagonalt i stykker på traditionel vis.
Næringsindhold (per 1 kage):
Energi: 150 kcal
Protein: 1 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 20 g
Sukker: 10 g
Fibre: 0 g

Bedømmelse: 4.24 (4882 anmeldelser) ★★★★★ del