Aasialaiset katusämpylät

Valmistus

1. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, sokeri, suola ja kuivahiiva) kulhossa.
2. Lisää vesi ja öljy, ja vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on sileää.
3. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
4. Jaa kohonnut taikina 8 osaan ja muotoile pyöreiksi sämpylöiksi.
5. Paista sämpylöitä pannulla keskikuumalla lämmöllä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Täytä sämpylät valitsemillasi täytteillä ja tarjoile lämpiminä.