Chic Dining Bar Clubin Pääruoka

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota niitä, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja kullanruskeaa.
4. Lisää kuutioitu paprika ja kirsikkatomaatit pannulle. Kypsennä noin 5 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle ja mausta seos suolalla, mustapippurilla ja basilikan kuivattuna.
6. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes kastike on hieman paksuuntunut.
7. Tarjoile kuumana tuoreiden basilikanlehtien kera.