Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
3. Kuumenna pannulla öljyä ja paista sipuli ja valkosipuli, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on täysin kypsää. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikajauheella.
5. Sekoita kypsä riisi jauhelihaseokseen ja lisää tomaattikastike. Anna hautua muutama minuutti.
6. Leikkaa paprikoista pää pois ja poista siemenet.
7. Täytä paprikat jauheliha- ja riiseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
8. Ripottele täytettyjen paprikoiden päälle raastettua juustoa.
9. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
10. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.