Herkulliset Avokado-täytetyt Munat

Valmistus

1. Keitä kananmunat kattilassa noin 10 minuuttia. Jäähdytä kylmässä vedessä ja kuori.
2. Leikkaa keitetyt munat puoliksi ja ota keltuaiset varovasti pois.
3. Soseuta avokado ja keltuaiset kulhossa. Lisää sitruunamehu, suola ja mustapippuri. Sekoita tasaiseksi.
4. Täytä munanvalkuiset avokado-keltuaisseoksella.
5. Koristele tuoreella korianterilla, jos käytät.
6. Tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa.