Herkulliset Avokado-Täytetyt Munat

Valmistus

1. Keitä kananmunat kattilassa noin 10 minuuttia. Jäähdytä kylmässä vedessä ja kuori.
2. Halkaise keitetyt munat ja kärsi keltuaiset kulhoon.
3. Lisää avokado, sitruunamehu, suola ja mustapippuri keltuaisiin. Muusaa seos tasaiseksi.
4. Sekoita joukkoon hienonnettu punasipuli ja halutessasi tuore yrttejä.
5. Täytä munanvalkuaiset avokadoseoksella.
6. Tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa ennen tarjoilua.