Herkulliset Avokado-Täytetyt Munat
Kuvaus: Nämä avokado-täytetyt munat ovat maukas ja ravitseva välipala, joka on helppo valmistaa ja sopii erinomaisesti myös brunssille.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kananmunat kattilassa kiehuvassa vedessä noin 10 minuutin ajan, kunnes ne ovat kovaksi keitettyjä.
- Jäähdytä munat kylmässä vedessä, kuori ne ja halkaise puoliksi.
- Poista keltuaiset ja laita ne kulhoon.
- Lisää avokado, sitruunamehu, kreikkalainen jogurtti, suola ja pippuri keltuaisiin. Sekoita tasaiseksi massaksi.
- Lusikoi avokado-keltuaisseos takaisin munanvalkuaisiin.
- Koristele tuoreella persiljalla tai korianterilla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 8 g |
| Rasva | 17 g |
| Kuitu | 5 g |
